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长沙特色风味小吃

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发表于 2008-5-11 16:44:23 | 显示全部楼层 |阅读模式
一.口味菜   
共同特点:口味重,辣,环境简陋,食客盈门
1.无名家菜馆,往巷子里进去第三家也还不错,蔡锷南路香格里拉酒吧旁。
2.辣椒炒肉,没有招牌,以辣椒炒肉闻名,鸡汤也很好喝。芙蓉北路银苑海鲜右侧。  
3.老天富,财政厅附近广济桥南侧。
4.赵记,其实应该叫“钱四口味鸡”,特色菜:口味鸡、口味田鸡,长沙电脑城旁。  
5.星沙,在省移动指挥中心旁的鸿翔大厦后面的小巷子里。特色菜:鳝鱼炒豆子。   
6.一家罐子老店。先锋厅,才鱼抱蛋。   
7.三味食府,这里是个祸的好地方,老板亲自坐台,陪吃陪喝陪祸,你想干嘛就干嘛,果真宾至如归,湘春路陋园宾馆对面,竹香黄鸭叫、香菜凉拌腰花。

  二.地方特色   
1.浏阳蒸菜   
(1)首推“北美”,左家塘阿弥岭,大部分都为蒸菜。
推荐:各色汤味道不错。一定要尝店里木桶装的山葡萄酒,每次我都能喝一斤。
(2)喜玛拉雅店附近有一家蒸菜馆也不错。
2.宁乡口味蛇
  九龙鱼头城,实际好吃的是蛇,尤其用剩下的汁拌面条,极鲜美。地址:天心宾馆旁。
  
3.永州血鸭    广济桥底往长岭方向,有两家吃永州血鸭的小店,不记得名字,都很好吃。  
4.常德钵子菜
(1)大丰和   
(2)芙蓉国
5.长沙的黄鸭叫
(1)橘子洲头,几次都在“老江岸”吃的。味道一般,但夏天的晚上,江风渔火加啤酒,有一帮朋友对酒当歌,感觉很好。据说有另一家味道要好,请记得名字的

补充。
(2)南大桥,河西桥底,有几条船。以前是在叫“石砣”的船上吃,后来旁边另开了一家叫“张立斯”,也不错。特色:鱼、河虾、河蚌。  

  三.其他特色
1.猪脚,河西银鸿小区内“猪脚王”,很辣,要小心
2.红烧肉,侯家塘的“帝豪”,红烧肉肥而不腻,肉质松软。
3.烧烤,奥莎体育馆对面“两重天”
4.香干,梓园路“世平餐馆”,在附二对面沿梓园路右侧走不远
5.粥,南门口“一品粥”  
6.鱼头,二环线“菩提树”  
7.羊肉,人人家:韶山南路往长潭高速的路口,涮羊肉很棒,比“小肥羊”的好吃。更绝的是吃到一半,会有人举着一个黄澄澄的巨大的锅——是一个大锅底的锅巴

出来,所有的人就冲上去每人掰一块。
8.小炒腊鸟,西湖楼招牌菜。

  四.小吃
1. 米 粉
(1)无名,省人民医院对面的小巷子里。
(2)烈士公园北大门旁边的玉林米粉也很有名,搞得这里几乎每天都要堵车。   
(3)一家粉店的米粉不错,口感好,分量多,码子齐,地方也还大,推荐椒脆粉,就是辣椒,榨菜,肉丝,香菇一起炒的码子,在春天百货旁的药王巷内200米


2.臭干子:沙河街口,往北50米巷子口,五埃皆的摊子只有下午和晚上供应
3.牛肉串:解放西路畅行天下隔壁巷内20米处一个小摊,只在下午4:00 – 6:00供应。
4.牛杂汤:朝阳电器城旁的小店,那里的牛肉串也久负盛名
5.兰花豆:“翁不倒”的兰花豆 荷花池 长沙市第13中学门口
6.包子,馒头等:天津小吃店(就是酒吧一条街的杨欲兴旁边)的包子。特别推荐 天津小吃店的馒头。  
7.鱼、赤岗冲再往前一直走有一条街,全是吃鱼的。我去的那一家叫:诗韵。量比伍家岭活鱼村的还足,一定要记得让老板多加点摩芋豆腐。
8.香辣鱼火锅,湖南日报对面,体育馆路那个巷子里进去不到30米,有一家“老四川鱼馆”,五一路粮贸大厦下面的湘楚人家, “十里飘香”的鸡汤。  

广济桥下有家做“佛跳墙”的,很专业很好吃也很贵。  
谭州瓦罐店的“竹香鱼”,第一次吃觉得很不错,没吃过的可去尝尝。  

  银华大酒店有道“太极蔬菜羹”,一白一青,调成了太极图案,清淡鲜美,值得品味。

  岳麓山顶路边餐馆, “酸菜煮肉”实在太下饭了,就着那点汤汁都能吃下两大碗饭。
  九所宾馆7号楼餐厅,炸的“臭豆腐”和蒸的“玉米棒”都非常好吃。

金源大酒店的巴西烧烤自助餐,有种烤的“三角牛肉”,那个外国人说是“牛排”的,割起来油汁和血水一块往下带,趁个五六分熟去吃,外面那点儿肥肉焦脆香嫩,

里面的精肉鲜美耐嚼。  

  省政府大门对面迎宾路上有个雅亨酒家,有很多不错的菜,比如“鸡汁罗卜”、“干锅麻花带皮蛇”、“铁板紫苏黄瓜”、“猪脚”,都很不错,菜的样子漂亮,吃起来也

比别家味道正。正式一点的请客去那儿比较体面。
  财经学院外面有家肠子火锅店,肥肠实在是太诱人了。

  补充几点:
  炒饭当然是金牛角芙蓉北路店。
  粉则是书院路的牛肉粉(公安寻呼的对面)一个小门面,两个妇女开的。
  粥则一定是南门口的正粤,现在解放西路也开了分店。
  口味虾么,梅园的也很不错哦,单记的就名气大口味差了些!
发表于 2008-5-12 15:03:57 | 显示全部楼层
坡子街里面好多小吃啊,怎么没提嘛.
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